宁都农民生态种稻种出世界金奖种水稻就像种黄金

宁都农民生态种稻种出“世界金奖”　种水稻就像种黄金

宁都县东山坝镇小源村的有机水稻基地里，每天都在上演着自然界弱肉强食的戏码：天性凶猛的虎纹蛙追逐害虫、躲在水里的中华鳖以迅雷不及掩耳之势，一口吃掉水中游物……蛙鳖稻共育，这种复古的生态种养模式的发起人，是青山湖村小组的能人曾华林。　　创业成功不忘反哺家乡　　曾华林在外创业成功后，不忘反哺家乡。近年来，他创出不少新的稻田养殖模式，从最初的投放鸭子“松土”吃虫的方法，进而到引进被誉为“庄稼卫士”的虎纹蛙，再到蛙、鳖、稻生态种养，通过公司加农户的方式，带领农民共同致富。　　2012年，小源村的青湖山和泥湖下两个村小组680亩蛙稻种植成功，农民收益是往年的3倍以上。此事震动了十里八乡的农民，就连在外务工的青年都纷纷返乡种植有机稻。2013年，两个村小组的蛙稻面积增加到1000亩，今年蛙稻面积扩大至2000多亩。今年在其中的数百亩蛙稻里，种植户尝试投放了2.3万只中华鳖。　　其实，把甲鱼投放在水稻田里，是曾华林想让甲鱼生长在天然野生环境下，多吃害虫提高水稻的品质，没想到却成了一个新的利润增长点。　　宁都县农粮局农技员介绍，“蛙鳖稻共生”模式不占用农田，甲鱼和水稻的品质都大幅提高。甲鱼可以躲在水稻丛中玩耍，吃的“野东西”更多了，虫、蛙、螺等，这都是以前在单纯的甲鱼塘里吃不到的天然饲料。而对于水稻来说，甲鱼粪便是优良的肥料，不需要施肥。曾华林的虎纹蛙孵化基地，今年也首次孵育了500万只蛙苗，除了少数留种外，其他全部投放到水稻田里。　　收入是常规种植的15倍　　然而，养殖甲鱼的水稻既不施肥，也不打农药，对水稻的产量有一定影响。　　“虽然水稻产量相对于施农药的水稻田少了一些，但这与甲鱼和虎纹蛙带来的收益相比，都不算什么。”曾华林显得十分自信。　　“目前来看，效益还是很不错的。”曾华林说，现在他的甲鱼很受市场欢迎，温州多家高端酒店已包下了他田里全部甲鱼，每公斤售价360元。　　曾华林掰着手指给记者算甲鱼的养殖经济效益，与市场上60至80元/公斤的甲鱼不同，稻田养殖的甲鱼带有一种“野味”，与工厂化养殖相比，无论品质、口感都占有优势，所以，甲鱼能卖到360元/公斤。一亩田可获得3万多元的产值，收入是常规种稻的15倍。另外，水稻田里的虎纹蛙也能卖出60元/公斤的价钱。　　种植户曾令寿去年种了10多亩蛙稻，由于这种稻谷收购价格比普通稻谷高出几倍。所以，虽然只种一季稻，但他却比往年增收了近万元。　　另外一名种了20多亩蛙稻的村民给记者算了一笔账：一亩地除去成本，仅大米一项就获纯利润2800元。收入大大增加，付出的劳力却减半。　　“蛙稻田实行传统的种植方式，产出的有机米能卖到80元/公斤，有这样的好事，谁还愿意外出打工？”曾令寿说。　　斩获国际博览会金奖　　今年6月，汇聚了全球325家有机大米生产企业的第十三届优质大米交易会在北京举行。令人振奋的是，此届大会最高奖项——中国健康大米金奖被来自宁都的“虎蛙稻”夺得。　　去年11月27日，第十一届国际有机食品和绿色食品博览会在北京国际展览中心开幕，宁都虔农“虎蛙稻”大米凭借中国“首家通过欧盟SGS482项和普研686项农药和重金属残留检测均为零”成为全场焦点，一举揽得“有机大米金奖”。　　宁都县农粮局农技员告诉记者，蛙鳖稻生态种养技术已申请了国家发明专利，宁都“虎蛙稻”的品质在行业内声名鹊起，产品走进了北上广等地的大型超市。　　业内人士认为，安全食品的生产必须从规范基地建设开始，这既是食品安全的需要，也是中国有机食品产业健康发展的需要。宁都“虎蛙稻”大米为整个行业乃至食品产业提供了有益的示范与借鉴经验。（徐黎明）（责任编辑：董艳雪）

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